◇ デトックス料理レシピ
デドックスレシピの本
「デトックス」と言う言葉、最近よく耳にしますよね。
私たちの生活の中では、排気ガスや食べ物、そのほか色々なものから、
知らず知らずのうちに体内に毒素を取り入れてしまっているのだそうです。
その毒素とは、ダイオキシンや水銀・・・農薬・・・考えてみると恐ろしいのですが、
この毒素たちを、排出してより健康になろうという健康法がデトックスです。
今は何の問題もない健康体だと思っていても、実は、身体の中には毒素がいっぱい・・・
将来の健康のためにも、デトックスできる部分は、デトックスしていきたいですよね。
デトックスに関する書籍も沢山出ていますが、主婦の方にとって、デトックスレシピの本って
とても気になりますし、興味もあると思います。
主婦向けの雑誌などでも、「デトックスレシピ」が特集で取り上げられていたりすると、
私も思わず、見入ってしまいます。
しかし、よ～く読んでみると、普段の食生活でも少し意識をするだけでデトックス効果を
得る事ができるレシピが出来そうです。
食物繊維
食物繊維を多く含む食材、つまり便通を促す食材を上手に多めに取り入れていくことが
デトックスレシピの基本。
そして、せっかくデトックスするのですから、農薬のついた食材を使わない事、少しコストが
かかってしまいますが、無農薬野菜を使うこと、有機野菜を使う事が基本ですね。
お味噌汁やシチュー、カレーなどに野菜を一品加えたりするだけで、デトックス効果をＵＰできます。
食事の後のデザートに、フルーツを加える事、おやつタイムも、スナック菓子ではなく、
サツマイモやフルーツにすることだけでデトックス効果ＵＰにつながります。
甘いものが食べたいときは、ケーキよりも、小豆が良いですね。
私はデトックスレシピの本を参考に、いつもの我が家のメニューでデトックス効果を
ＵＰさせる方法を考えていますよ。
なかなか作りなれないものを作ると言うのは大変です。