◇ ５タイプのデトックス食品
５タイプに分類
デトックスの効果がある食品は、大きく５つのタイプに分ける事が出来ますので、効果を考えて食品を選び、調理するといいと思います。
①食物繊維の多い食品：ごぼう、りんご、いも類、海藻、きのこ類など。
これらの食品は、食事でとった毒素や、体内を循環している毒素を腸で捕まえて排出し易くします。
②にんにく、たまねぎ、ブロッコリー、れもん、玄米など。
体内の血液中や腸の中にある毒素を「キレート作用（蟹の爪のように挟み込んで取る）」で体外
へ持ち出します。
③うこん、かき、にんにく、梅干、大根、そばなど。
肝臓の解毒力アップに役立ちます。
④しょうが、とうがらし、発芽玄米、小豆、ねぎなど。
尿や体内からの分泌液や毛髪から毒の排出を促します。
⑤緑黄色野菜、ごま、大豆、紅鮭、とまと、赤ワイン、こめ油など。
体内にある毒素の影響で生じる、活性酸素の消去に役立つ抗酸化食品。